Dejamosque la mezcla del escabeche se cocine a fuego muy suave durante 20 minutos, para que reduzca y se mezlcen todos los sabores. Cuando haya pasado este tiempo, retiramos la sartén del fuego y añadimos las sardinas al escabeche. Es recomendable que, después de poner las sardinas en el escabeche, las dejemos reposar ahí, mínimo, una
Añadela zanahoria,, el vinagre de manzana y agua. Cocina a fuego lento hasta que la zanahoria esté tierna, unos 4 o 5 minutos. Retira del fuego agrega cilantro polvo y rectifica de sal. Para acabar, vierte este escabeche caliente sobre las sardinas y deja enfriar a temperatura ambiente.
Paralas sardinas escabechadas estos son los ingredientes: 2 docenas de sardinas medianas; 10 dientes de ajo; 2 hojas de Laurel; 1 puñado de pimienta; 1 vaso de aceite; 1 vaso de vinagre; 2 cucharadas de pimentón; La elaboración es muy sencilla. Sólo tienes que poner los alimentos en una bandeja y ponerla en el horno para hacer el
Primerose limpian las sardinas y se enharinan. Luego se fríen y se guarda el aceite. Se reservan en una cacerola de barro. Luego en la sartén en que hemos frito las sardinas, con el aceite que
Preparación Limpiamos las sardinas le quitamos la cabeza las espinas y las tripas, las salamos y enharinamos,ponemos el aceite en la cubeta de la fussioncook y programamos menú manual 20 minutos,cuando el aceite
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sardinas escabechadas de la abuela
